Abba Xalet Suites

36,00 € par personne

5 nombre minimum de personnes

50 nombre maximum de personnes

ENTRÉES

Pâtes à la tomate et au fromage
Focaccia au jambon serrano et à la roquette
Omelette de pommes de terre maison aux dés de tomates

PLATS PRINCIPAUX
Burger de buf
Escalope de poulet
Cannellonis

DESSERTS
Gâteau de fête/Glace

Eaux, jus et boiss

Dautres options de menu sont disponibles. Contactez-nous au +376 73 73 00/+376373704 ou à maitre-xaletsuites@abbahotels.com

105,00 € par personne

15 nombre minimum de personnes

150 nombre maximum de personnes

Le prix de base comprend :

OPEN BAR
Boissons sans alcool et bières, sélection de spiritueux, vermouths et jus de fruits
Vin blanc, vin rouge et Cava
Eaux minérales

ENTRÉES COMMUNES À TOUS LES PLATS
FROID
Dés de saumon mariné sauce gravlax
Cuillère de poivrons rôtis, oignons frits et graines de courge
Gazpacho aux dés de jambon
Toast au fromage Manchego et à la gelée de coing
Salade russe avec mayonnaise au paprika et uf de caille
Brioche tartare fouettée à la mayonnaise

CHAUD
Assortiment de croquettes maison
Queues de crevettes en tempura
Pommes de terre bravas, à notre façon
Gyoses de poulet aux graines de sésame et caramel de soja

SHOW COOKING
Riz aux fruits de mer

SORBET
Sorbet au choix

GÂTEAUX DE FÊTE
Massini, Crème Fressier, Tiramisu, Forêt-Noire framboise

MAGASIN

BLANC
Miranda de Espiells Chardonnay D.O. Penedès
Mania Verdejo D.O. Roue
Lune de miel D.O. Penedès
Paco & Lola Albariño D.O. Rías Baixas

ROUGE
Hacienda López de Haro Reserva D.O. La Rioja
Vignobles Bardos d´Altura D.O. Ribera du Duero
Moreno de Verdú D.O. Costers du Sègre
Acoustique D.O. Montsant

CAVAS
Bio Sense Cap Brut Reserva
Parés Baltà Brut biologique/biorganique
Robellados Impérial Brut

Minutes personnalisées, décoration florale.
deux heures de bar ouvert.

D´autres options de menu sont disponibles. Contactez-nous au +376 73 73 00/+376373704 ou à maitre-xaletsuites@abbahotels.com

21,00 € par personne

15 nombre minimum de personnes

150 nombre maximum de personnes

ENTRÉES
Perles de melon au jambon ibérique, copeaux de parmesan et micro mesclun 21,00
Tarte Tatin Samfaina, moules, pesto de roquette et arôme de truffe 20,80
Tartare de mangue et avocat, gaspacho de crevettes et framboises, et micro mesclun 22,00
Risotto aux champignons au mascarpone et jambon ibérique croustillant 21,00
Carpaccio de buf à lhuile de truffe et copeaux de parmesan 21,00

VIANDES
Cannellonis croustillants de joue de porc et mascarpone, compotée de pommes au jus réduit 21,50
Filet de buf, pommes dauphine et sauce à lArmagnac 30,00
Veau moelleux, gratin de pommes de terre et sauce au vin rouge 21,00
Médaillon de poulet farci aux crevettes et sauce aux crevettes 22,50
Ibérique Tomates, pommes de terre croustillantes crémeuses et sauce aux champignons 27,00

POISSON
Médaillons de merlu grillés, tagliolini de courgettes, huile de poivre et poudre dolive 22,00
Dos de cabillaud, pommes de terre confites, palourdes et sauce à lail doux 25,00
Saumon en croûte dagrumes, Rossignols, parmesan et flan aux épinards 22,00

Dautres options de menu sont disponibles. Contactez-nous au +376 73 73 00/+376373704 ou à maitre-xaletsuites@abbahotels.com

7,00 € par personne

15 nombre minimum de personnes

150 nombre maximum de personnes

Suggestions d´entrées
Jambon ibérique prédécoupé 550,00
Assiette de fromages 250,00

DIVERS
En-cas recommandés après la 3e heure d´open bar (selon le nombre de convives)
Mini sandwichs 8,50
Assortiment de charcuterie et fromage Manchego avec pain à la tomate 9,50
Heure supplémentaire d´open bar (selon le nombre de convives) 9,50
Housse de chaise 7,00
Candy bar 250,00
Musique DJ à partir de 600,00
Installation pour mariage civil à partir de 650,00
Feux d´artifice à partir de 400,00
Baby-sitters 20,00 de l´heure. Minimum deux heures

D´autres options de menu sont disponibles. Contactez-nous au +376 73 73 00/+376373704 ou à maitre-xaletsuites@abbahotels.com

21,00 € par personne

15 nombre minimum de personnes

150 nombre maximum de personnes

Notre suggestion d´entrée

BAR À VOLONTÉ
Boissons sans alcool et bières
Assortiment de spiritueux
Vermouths et jus de fruits
Vin blanc, vin rouge et Cava
Eaux minérales

ENTRÉES COMMUNES À TOUS LES MENUS

FROID
Dés de saumon mariné sauce gravlax
Gazpacho aux dés de jambon
Toast au fromage Manchego et à la gelée de coing
Salade russe mayonnaise au paprika et uf de caille

CHAUD
Assortiment de croquettes maison
Queues de crevettes en tempura
Patatas bravas à notre façon

SHOW COOKING
Riz aux fruits de mer

PRIX : 21,00 IGI (4,5 % inclus)

D´autres options de menu sont disponibles. Contactez-nous au +376 73 73 00/+376373704 ou à maitre-xaletsuites@abbahotels.com

14,50 € par personne

15 nombre minimum de personnes

150 nombre maximum de personnes

ENTRÉES
Chèvre croustillant, bacon, noix et mangue, mesclun et vinaigrette balsamique 14,50
Risotto aux champignons et copeaux de parmesan 16,50
Salade de jambon ibérique, cubes de melon, Manchego et vinaigrette au miel 16,00
Salade daubergines, tomates, mozzarella et basilic croustillant 16,00
Salade de saumon fumé, pomme verte, avocat et vinaigrette aux fruits rouges 16,50

PLATS PRINCIPAUX

VIANDES
Filet de buf grillé, pommes de terre de campagne et sauce au poivre noir 21,00
Filet de buf, pommes Darphin et sauce à lArmagnac 30,00
Filet de buf, gratin de pommes de terre, sauce au vin rouge 21,00
Filet de porc, purée de truffes et sauce au porto 20,50
Tomate ibérique, pommes de terre croustillantes et sauce crémeuse aux champignons 21.00

POISSON
Dos de cabillaud, pommes de terre confites, palourdes et sauce à lail douce 25.00
Saumon en croûte dagrumes, Rossignols, parmesan et flan dépinards 22.00
Merlu grillé, tagliolini de courgettes, huile de piment et poudre dolive 22.00

NOTRE CAVE

CAVE 1
Viñas del Vero Vin Blanc, D.O. Somontano
Hacienda López de Haro Crianza Vin Rouge, D.O. La Rioja
Cava Premier Rovellats
Eau, boissons gazeuses et café
Prix : 14,00 IGI (4,5% inclus)

CAVE 2
Vin Blanc Ermita de Mirillas, D.O. Penedès
Vin Rouge Dinastia Vivanco Crianza, D.O. La Rioja
Parés Baltà Dirty Cava Bio/Biorganique
Eau, boissons gazeuses et café
Prix : 17,00 IGI (4,5% inclus)

CAVE 3
Vin Blanc Mania Verdejo, D.O. Rueda
Vin Rouge Bardos Viñedos de Altura, D.O. Ribera du Duero
Cava biologique Sin Cabo Dirty Reserve
Eau, boissons gazeuses et café
Prix : 20,00 IGI (4,5% inclus)

CAVE 4
Vin Blanc Miranda De Mirillas Chardonnay D.O. Penedès
Vin Rouge Acústico D.O. Montsant
Rovellats Cava Impérial
Eau, boissons gazeuses et café

CAVE 5
Vin Blanc Paco & Lola Albariño D.O. Rías Bajas
Vin Rouge Hacienda López de Haro Reserva D.O. La Rioja
Cava Juve & Camps Reserva Familia
Eau, boissons gazeuses et café
Prix : 25,00 IGI (4,5% inclus)

Dautres options de menu sont disponibles. Contactez-nous au +376 73 73 00/+376373704 ou à maitre-xaletsuites@abbahotels.com