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Hotel Front Maritim Barcelona

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Menú Celebración 5 sehen

39,00 € Pro Person

10 minimale Personenanzahl

120 maximale Personenanzahl

APERITIVOS:

Tabla de quesos artesanos, membrillo y tostaditas
Láminas de bacalao "esqueixat" con pulpa de tomate, aceitunas negras y alcaparras.
Patatas bravas
Croquetas de cocido

PRINCIPALES

Opción1

Lomo de bacalao confitado con piquillo caramelizado y refrito de ajete
Carrilera de Cerdo deshuesada y guisada al vino tinto con puré de patata y mantequilla

Opción 2

Lomo de atún a la plancha, berenjena ahumada, teriyaki y ensalada aliñada con cítricos.
Roastbeef tibio de vaca con verduritas encurtidas y mostaza

POSTRES

Opción 1

Tarta cremosa de chocolate, naranja y ron
Tarta de queso casera con frambuesa

Opción 2

Flan casero a la vainilla con cremoso de ceps
Torrija Suzete, helado de vainilla, naranja y ron

Incluye pan, aguas minerales, refrescos, cervezas y bodega. Café e infusiones

El número exacto de comensales para los servicios contratados de restauración se reconfirmarán 72h antes del evento

INCLUYE SALA PRIVADA

Menú Celebración 6 sehen

43,00 € Pro Person

10 minimale Personenanzahl

120 maximale Personenanzahl

APERITIVO

Tosta con salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Paleta ibérica de cebo
Pan de coca con tomate
Camembert gratinado con miel y tostaditas
Patatas bravas
Croquetas de cocido

ENTRANTE

Opción 1

Laminas de bacalao "esqueixat" con pulpa de tomate, aceitunas negras y alcaparras
Carrillera de cerdo deshuesada y guisada al vino tinto, con puré de patata y mantequilla

Opción 2

Lomo de atún a la plancha, berenjena ahumada, teriyaky y ensalada aliñada con cítricos
Roast Beef tibio de vaca con verduritas encurtidas y mostaza.

POSTRES

Opción 1

Tarta cremosa de chocolate, naranja y ron
Tarta de queso casera con frambuesa

Opción 2

Flan casero a la vainilla con cremoso de ceps
Torrija Suzete, helado de vainilla, naranja y ron

Incluye pan, aguas minerales, refrescos, cervezas y bodega. Café e infusiones

El número exacto de comensales para los servicios contratados de restauración se reconfirmarán 72h antes del evento.
INCLUYE SALA PRIVADA

Menú Celebración 7 sehen

47,00 € Pro Person

10 minimale Personenanzahl

120 maximale Personenanzahl

Tosta con salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Paleta ibérica de cebo y pan de coca con tomate
Tabla de quesos artesanos, membrillo y tostaditas
Láminas de bacalao "esqueixat" con pulpa de tomate, aceitunas negras y alcaparras
Croquetas de pollo asado al ast
Patatas bravas
Tacos de onglet de vaca salteados foie y Pedro Ximénez
Tataki de atún con berenjena glaseada al miso y escabeche de setas orientales
Chuleta de vaca madurada

POSTRES
Tarta cremosa de chocolate, naranja y ron
Flan casero a la vainilla con cremoso de ceps

Cafés, infusiones y petit fours

Incluye pan, aguas minerales, refrescos, cervezas y bodega

El número exacto de comensales para los servicios contratados de restauración se reconfirmarán 72h antes del evento

INCLUYE SALA PRIVADA

Menú Celebración 8 sehen

47,00 € Pro Person

10 minimale Personenanzahl

120 maximale Personenanzahl

APERITIVOS

Tosta con salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Paleta ibérica de cebo y pna de coca con tomate
Tabla de quesos artesanos, membrillo y tostaditas
Croquetas de pollo asado al ast
Patatas bravas
Tacos de onglet de vaca salteados foie y Pedro Ximénez

PRINCIPALES
Suprema de Corvina asada, sopa bullabesa reducida
Carrilera de vaca con puré de patata a la beurre noisette y salsa perigueaux

POSTRES
Tarta cremosa de chocolate, naranja y ron
Flan casero a la vainilla con cremoso de ceps

Cafés, infusiones y petit fours

Incluye pan, aguas minerales, refrescos, cervezas y bodega

El número exacto de comensales para los servicios contratados de restauración se reconfirmarán 72h antes del evento

INCLUYE SALA PRIVADA

Menú Celebración 9 sehen

70,00 € Pro Person

10 minimale Personenanzahl

120 maximale Personenanzahl

Tosta con salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Paleta ibérica de cebo y pan de coca con tomate
Tabla de queso artesanos, membrillo y tostaditas
Láminas de bacalao "esqueixat" con pulpa de tomate, aceitunas negras y alcaparras
Tosta de anchoa y mantequilla ahumada
Croquetas de pollo al ast
Cazuelita de gambas al ajillo con anguliñas
Vieras asadas a la catalana con espinacas y piñones
Tataki de atún con berenjena glaseada al miso y escabeche de setas orientales
Tacos de onglet de vaca salteados con foie y Pedro Ximénez
Chuleta de vaca madurada

POSTRES

Tarta cremosa de chocolate, naranja y ron
Flan casero a la vainilla con cremoso de ceps.

El número exacto de comensales para los servicios contratados de restauración se reconfirmarán 72h antes del evento

INCLUYE SALA PRIVADA

FINGER FOOD 1 (Cocktail) sehen

28,00 € Pro Person

10 minimale Personenanzahl

120 maximale Personenanzahl

Tosta con salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Saam de ensalada césar
Jamón curado bodega con pan con tomate
Croquetas de cocido
Patatas Bravas
Coca de hojaldre, manzana y queso brie gratinado
Colita de langostino en tempura, mayonesa de lima
Brocheta de pollo con tomate cherry y salsa teriyaki
Mini cheese burger
Dados de brownie de chocolate y nueces.

Incluye aguas minerales, refrescos, cervezas y maridaje de vinos.

SI SE REQUIERE DE SALA PRIVADA SE AÑADIRÁ UN SUPLEMENTO DE 200,00 /IVA incluido

FINGER FOOD 2 (Cocktail) sehen

32,00 € Pro Person

10 minimale Personenanzahl

120 maximale Personenanzahl

Tosta con salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Saam de Ensalada César
Brocheta de ensalada capresse
Paleta ibérica de cebo con pan con tomate
Croquetas de cocido
Patatas bravas
Coca de hojaldre, de manzana y queso brie gratinado
Min sandwich de pavo trufado
Colita de langostino en tempura, mayonesa de lima
Brocheta de pollo con tomate cherry y salsa teriyaky
Mini cheese burger
Dados brownie de chocolate y nueces.

Incluye agua, refrescos, cervezas y maridaje de vinos.

SI SE REQUIERE DE SALA PRIVADA SE AÑADIRÁ UN SUPLEMENTO DE 200,00 /IVA incluido

FINGER FOOD 3 (Cocktail) sehen

38,00 € Pro Person

10 minimale Personenanzahl

120 maximale Personenanzahl

Tosta de salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Saam de Ensalada de César
Brocheta de Ensalada Capresse
Paleta ibérica de Cebo con Pan con Tomate
Croquetas de cocido
Patatas Bravas
Coca de hojaldre, manzana y queso brie gratinado
Buñuelo de bacalao con romesco
Mini sandwich de pavo trufado
Tosta de steak tartar
Colita de langostino en tempura, mayonesa de lima.
Brocheta de pollo con tomate cherry y salsa teriyaki
Mini cheese burguer
Dados de brownie de chocolate y nueces
Dados de bizcocho de almendra

SI SE REQUIERE DE SALA PRIVADA SE AÑADIRÁ UN SUPLEMENTO DE 200,00 /IVA incluido

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Hotel Front Maritim Barcelona - Pº García Faria, 69 - 08019 - Barcelona - Spanien

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