Hotel Front Maritim Barcelona

39,00 € par personne

10 nombre minimum de personnes

120 nombre maximum de personnes

APERITIVOS:

Tabla de quesos artesanos, membrillo y tostaditas
Láminas de bacalao "esqueixat" con pulpa de tomate, aceitunas negras y alcaparras.
Patatas bravas
Croquetas de cocido

PRINCIPALES

Opción1

Lomo de bacalao confitado con piquillo caramelizado y refrito de ajete
Carrilera de Cerdo deshuesada y guisada al vino tinto con puré de patata y mantequilla

Opción 2

Lomo de atún a la plancha, berenjena ahumada, teriyaki y ensalada aliñada con cítricos.
Roastbeef tibio de vaca con verduritas encurtidas y mostaza

POSTRES

Opción 1

Tarta cremosa de chocolate, naranja y ron
Tarta de queso casera con frambuesa

Opción 2

Flan casero a la vainilla con cremoso de ceps
Torrija Suzete, helado de vainilla, naranja y ron

Incluye pan, aguas minerales, refrescos, cervezas y bodega. Café e infusiones

El número exacto de comensales para los servicios contratados de restauración se reconfirmarán 72h antes del evento

INCLUYE SALA PRIVADA

43,00 € par personne

10 nombre minimum de personnes

120 nombre maximum de personnes

APERITIVO

Tosta con salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Paleta ibérica de cebo
Pan de coca con tomate
Camembert gratinado con miel y tostaditas
Patatas bravas
Croquetas de cocido

ENTRANTE

Opción 1

Laminas de bacalao "esqueixat" con pulpa de tomate, aceitunas negras y alcaparras
Carrillera de cerdo deshuesada y guisada al vino tinto, con puré de patata y mantequilla

Opción 2

Lomo de atún a la plancha, berenjena ahumada, teriyaky y ensalada aliñada con cítricos
Roast Beef tibio de vaca con verduritas encurtidas y mostaza.

POSTRES

Opción 1

Tarta cremosa de chocolate, naranja y ron
Tarta de queso casera con frambuesa

Opción 2

Flan casero a la vainilla con cremoso de ceps
Torrija Suzete, helado de vainilla, naranja y ron

Incluye pan, aguas minerales, refrescos, cervezas y bodega. Café e infusiones

El número exacto de comensales para los servicios contratados de restauración se reconfirmarán 72h antes del evento.
INCLUYE SALA PRIVADA

47,00 € par personne

10 nombre minimum de personnes

120 nombre maximum de personnes

Tosta con salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Paleta ibérica de cebo y pan de coca con tomate
Tabla de quesos artesanos, membrillo y tostaditas
Láminas de bacalao "esqueixat" con pulpa de tomate, aceitunas negras y alcaparras
Croquetas de pollo asado al ast
Patatas bravas
Tacos de onglet de vaca salteados foie y Pedro Ximénez
Tataki de atún con berenjena glaseada al miso y escabeche de setas orientales
Chuleta de vaca madurada

POSTRES
Tarta cremosa de chocolate, naranja y ron
Flan casero a la vainilla con cremoso de ceps

Cafés, infusiones y petit fours

Incluye pan, aguas minerales, refrescos, cervezas y bodega

El número exacto de comensales para los servicios contratados de restauración se reconfirmarán 72h antes del evento

INCLUYE SALA PRIVADA

47,00 € par personne

10 nombre minimum de personnes

120 nombre maximum de personnes

APERITIVOS

Tosta con salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Paleta ibérica de cebo y pna de coca con tomate
Tabla de quesos artesanos, membrillo y tostaditas
Croquetas de pollo asado al ast
Patatas bravas
Tacos de onglet de vaca salteados foie y Pedro Ximénez

PRINCIPALES
Suprema de Corvina asada, sopa bullabesa reducida
Carrilera de vaca con puré de patata a la beurre noisette y salsa perigueaux

POSTRES
Tarta cremosa de chocolate, naranja y ron
Flan casero a la vainilla con cremoso de ceps

Cafés, infusiones y petit fours

Incluye pan, aguas minerales, refrescos, cervezas y bodega

El número exacto de comensales para los servicios contratados de restauración se reconfirmarán 72h antes del evento

INCLUYE SALA PRIVADA

70,00 € par personne

10 nombre minimum de personnes

120 nombre maximum de personnes

Tosta con salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Paleta ibérica de cebo y pan de coca con tomate
Tabla de queso artesanos, membrillo y tostaditas
Láminas de bacalao "esqueixat" con pulpa de tomate, aceitunas negras y alcaparras
Tosta de anchoa y mantequilla ahumada
Croquetas de pollo al ast
Cazuelita de gambas al ajillo con anguliñas
Vieras asadas a la catalana con espinacas y piñones
Tataki de atún con berenjena glaseada al miso y escabeche de setas orientales
Tacos de onglet de vaca salteados con foie y Pedro Ximénez
Chuleta de vaca madurada

POSTRES

Tarta cremosa de chocolate, naranja y ron
Flan casero a la vainilla con cremoso de ceps.

El número exacto de comensales para los servicios contratados de restauración se reconfirmarán 72h antes del evento

INCLUYE SALA PRIVADA

28,00 € par personne

10 nombre minimum de personnes

120 nombre maximum de personnes

Tosta con salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Saam de ensalada césar
Jamón curado bodega con pan con tomate
Croquetas de cocido
Patatas Bravas
Coca de hojaldre, manzana y queso brie gratinado
Colita de langostino en tempura, mayonesa de lima
Brocheta de pollo con tomate cherry y salsa teriyaki
Mini cheese burger
Dados de brownie de chocolate y nueces.

Incluye aguas minerales, refrescos, cervezas y maridaje de vinos.

SI SE REQUIERE DE SALA PRIVADA SE AÑADIRÁ UN SUPLEMENTO DE 200,00 /IVA incluido

32,00 € par personne

10 nombre minimum de personnes

120 nombre maximum de personnes

Tosta con salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Saam de Ensalada César
Brocheta de ensalada capresse
Paleta ibérica de cebo con pan con tomate
Croquetas de cocido
Patatas bravas
Coca de hojaldre, de manzana y queso brie gratinado
Min sandwich de pavo trufado
Colita de langostino en tempura, mayonesa de lima
Brocheta de pollo con tomate cherry y salsa teriyaky
Mini cheese burger
Dados brownie de chocolate y nueces.

Incluye agua, refrescos, cervezas y maridaje de vinos.

SI SE REQUIERE DE SALA PRIVADA SE AÑADIRÁ UN SUPLEMENTO DE 200,00 /IVA incluido

38,00 € par personne

10 nombre minimum de personnes

120 nombre maximum de personnes

Tosta de salmón marinado estilo gravlax y huevas de trucha
Saam de Ensalada de César
Brocheta de Ensalada Capresse
Paleta ibérica de Cebo con Pan con Tomate
Croquetas de cocido
Patatas Bravas
Coca de hojaldre, manzana y queso brie gratinado
Buñuelo de bacalao con romesco
Mini sandwich de pavo trufado
Tosta de steak tartar
Colita de langostino en tempura, mayonesa de lima.
Brocheta de pollo con tomate cherry y salsa teriyaki
Mini cheese burguer
Dados de brownie de chocolate y nueces
Dados de bizcocho de almendra

SI SE REQUIERE DE SALA PRIVADA SE AÑADIRÁ UN SUPLEMENTO DE 200,00 /IVA incluido

27,30 € par personne

10 nombre minimum de personnes

30 nombre maximum de personnes

CATA DE VINOS Y ESPUMOSOS

1.Cata de espumosos catalanes (Penedès, Cava y Corpinat)

Explicación del funcionamiento de las D.O i las particularidades de la elaboración de los espumosos, aquí en Cataluña.
Cata guiada de 3 referencias de calidad y singulares de nuestro territorio
Descripción de cada una de las referencias que probaremos, historia de la bodega, descubrimiento de las propiedades organolépticas i maridajes recomendados.
Pequeño Snack de acompañamiento

Precio: 27,30 / pax / IVA incluido

2.Cata de espumosos catalanes con menú maridaje (Penedès, Cava y Corpinat)

Explicación del funcionamiento de las D.O i las particularidades de la elaboración de los espumosos, aquí en Cataluña.
Cata guiada de 3 referencias de calidad y singulares de nuestro territorio
Descripción de cada una de las referencias que probaremos, historia de la bodega, descubrimiento de las propiedades organolépticas i maridajes recomendados.
Menú de 3 platos pensados especialmente para maridar con los espumosos de la cata.

Precio: 43,80 / pax/ IVA incluido

3.Cata de vinos D.O catalanes (Blanco D.O Costes del Segre, Negro D.O Montsant y Espumoso D.O Cava)

Explicación del funcionamiento de las D.O i las particularidades de la elaboración de los espumosos, aquí en Cataluña.
Cata guiada de 3 referencias de calidad y singulares de nuestro territorio
Descripción de cada una de las referencias que probaremos, historia de la bodega, descubrimiento de las propiedades organolépticas i maridajes recomendados
Pequeño Snack de acompañamiento

Precio: 25,10 / pax/ IVA incluido


4. Cata de vinos D.O catalanes (Blanco D.O Costes del Segre, Negro D.O Montsant y Espumoso D.O Cava)

Explicación del funcionamiento de las D.O i las particularidades de la elaboración de los espumosos, aquí en Cataluña.
Cata guiada de 3 referencias de calidad y singulares de nuestro territorio Descripción de cada una de las referencias que probaremos, historia de la bodega, descubrimiento de las propiedades organolépticas i maridajes recomendados
Menú de 3 platos pensados especialmente para maridar con los vinos de la cata.

Precio: 40,50 / pax/ IVA incluido

Es importante tener en cuenta que estos precios están pensados para un número de personas múltiple de 7. En caso de no coincidir, como se tendría que utilizar mas botellas, el precio puede variar algo, pero en todo caso no sería una gran diferencia.